- Agregue la pechuga de pollo, el apio, las zanahorias, la cebolla, el ajo, el tomillo, el romero, las hojas de laurel, la sal, el vinagre de arroz y el caldo de pollo en una olla de cocción lenta de 8 cuartos. Cubra con una tapa y cocine a temperatura alta durante 5 horas o a temperatura baja durante 7-8 horas.
- Triture las pechugas de pollo y revuélvalas a la sopa. Agregue los fideos y cocine durante 9-10 minutos más o hasta que los fideos estén tiernos.
- Sirva la sopa caliente con perejil fresco y pimienta negra.
Sopa de Pollo con Fideos
Producir
6 porciones
tiempo de preparación
5 minutos
Hora de cocinar
8 horas, 10 minutos
Tiempo Total
8 horas, 15 minutos
Productos kikkoman utilizados:
ingredientes
1 ½ libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 taza de apio, picado
2 tazas de zanahorias, peladas y rebanadas
1 taza de cebolla blanca dulce, picada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharaditas de tomillo seco
1 ramita pequeña de romero fresco
2 hojas de laurel
1 ½ cucharaditas de sal marina
¼ taza de Kikkoman® Rice Vinegar
8 tazas de caldo de pollo
8 onzas de fideos de huevo, anchos
¼ taza de perejil fresco, picado para guarnición
Pimienta negra recién molida, al gusto
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