Sofríe los trozos de pollo con el aceite vegetal en un sartén mediano. Mientras tanto, en una olla grande pon el caldo de pollo a fuego lento, añade los champiñones, las castañas de agua, el pollo salteado y salsa de soya; cocina a fuego lento durante 5 minutos. Calienta el aceite de sésamo en un sartén grande, agrega el Minute Rice y sofríe el arroz durante 5 minutos, revuelve para cocinar uniformemente. Divide el pollo y el caldo en 4 tazones de sopa; añade el arroz a la sopa caliente. Cubre con las cebollas verdes.
Tazon De Sopa De Arroz
ingredientes
6 muslos de pollo sin hueso y sin piel
3 cucharadas de aceite vegetal
4 tazas de caldo de pollo
½ taza de champiñones blancos, en rodajas finas
¼ taza de castañas de agua, picada
2 tazas de Minute Rice Blanco, sin cocer
2 cucharadas de aceite de sésamo
2 cucharadas de Kikkoman Soy Sauce
2 cebollas verdes
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