跳到主要內容

優質日式高湯


以本和露和香醇白高湯
開啟美味烹飪之旅

Click here for English Recipes

日本料理以其微妙平衡的風味而聞名,而鮮味 (Umami) 是許多傳統料理的靈魂。如果你一直難以在家烹調出這種豐富、鮮美的滋味,那麼萬字®本和露萬字®香醇白高湯這兩款優質日本高湯湯底,可助你輕鬆將日本傳統風味帶入廚房!

如果你想追求日本傳統湯品的那種深邃、複雜的鮮味,本和露絕對是你的不二之選。這款優質高湯湯底以昆布及鰹魚熬製而成,並與特級醬油巧妙調配,打造出濃郁豐富的湯底。本和露採用4倍濃縮配方,是一款用途廣泛、冷熱皆宜的高湯湯底,是全年料理的絕佳選擇!。不論你在準備一碗暖心的烏冬、濃郁的燉菜,或是清涼的冷麵料理,本和露都能讓你在家輕鬆享用到日式傳統湯品的風味。

香醇白高湯以高品質鰹魚片精製而成,味道鮮美,湯色清淡,能提升食材風味而不會壓蓋其原有的特色。不論是蔬菜、海鮮或是豆腐等食材,都能在白高湯中保留原有的色澤與口感,同時增添清爽的鮮味。白高湯用途廣泛,不論燉煮、熱炒、或是湯品皆宜,不需額外調味,即可為你的菜餚帶來純正的日式風味。

有了本和露香醇白高湯這兩款廚房必備調味料,烹製正宗日式風味都變得易如反掌。無論你是喜歡本和露的濃郁豐富,還是偏愛白高湯的細膩平衡,這兩款高湯湯底都將成為你烹飪湯品、燉菜等料理的絕佳幫手。

鮮味白菜蘿蔔湯

只需15分鐘,即可享用到這道以香醇白高湯為湯底的鮮味白菜蘿蔔湯,讓您暖心又暖胃。湯頭完美襯托出蘿蔔與白菜的清甜原味,無需額外調味。

瀏覽食譜

Bottle

炸蝦天婦羅烏冬

烏冬配以濃郁的本和露高湯,搭配酥脆的炸蝦天婦羅,每一口都能品嚐到湯品的溫暖及天婦羅的酥脆,帶來令人滿足的日式風味。

瀏覽食譜

 

Bottle

和風豬肉燉菜

五花腩的鮮嫩與高湯的鮮味、牛油的醇厚,在這道暖心燉菜中完美交融。慢火細燉,讓食材的風味層層疊加,每一口都令人回味無窮。

瀏覽食譜

Bottle

香醇白高湯奶油蘑菇意式燉飯

這道和風意式融合的奶油蘑菇燉飯,以香醇白高湯注入深度鮮味。蘑菇充分吸收湯汁的精華,在傳統意式燉飯中注入令人驚豔的日式風味,為餐桌帶來驚喜與美味。

瀏覽食譜

Bottle
Click to scroll back to the top