由醬油和香料的簡單調和開始,照燒於日本創製以來一直廣受歡迎。在醬汁加熱煮熟後的光澤,正是「照燒」一詞的意思。夏威夷的日裔美國人更將新鮮的生薑、紅糖、鳳梨汁和青蔥加入原味中,逐漸成為我們熟知及喜愛的照燒醬汁。 1961年,萬字開始生產原味瓶裝照燒醬汁 — 萬字®照燒汁 — 為照燒風味設定標準。結合傳統釀造的醬油、酒、糖以及大蒜和洋蔥等等天然香料,照燒醬汁的味道別具深度,是一開即用的完美醃料和烹調醬料。
由醬油和香料的簡單調和開始,照燒於日本創製以來一直廣受歡迎。在醬汁加熱煮熟後的光澤,正是「照燒」一詞的意思。夏威夷的日裔美國人更將新鮮的生薑、紅糖、鳳梨汁和青蔥加入原味中,逐漸成為我們熟知及喜愛的照燒醬汁。 1961年,萬字開始生產原味瓶裝照燒醬汁 — 萬字®照燒汁 — 為照燒風味設定標準。結合傳統釀造的醬油、酒、糖以及大蒜和洋蔥等等天然香料,照燒醬汁的味道別具深度,是一開即用的完美醃料和烹調醬料。