烹飪步驟
- 將紅洋蔥切細絲，放入16盎司的玻璃罐或碗中。將熱水、糖和海鹽攪拌均勻至糖溶解後，加入米醋，再倒進裝有紅洋蔥絲的容器中，完全覆蓋洋蔥。蓋上蓋子，在室溫下靜置一小時。
- 洋蔥醃好後，在4片吐司的單面上塗抹奶油。取2片吐司，抹有奶油的那面朝外，中間放上 2 片起司、2 片蘋果片、醃洋蔥，做成三明治。將剩餘的2片吐司重複上述步驟。
- 平底鍋噴上烹飪油後用中火加熱 3 分鐘。將 1 個三明治放在平底鍋上，煎 3-4 分鐘。翻面再煎 3-4 分鐘後出鍋。將三明治切成兩半，趁熱享用。
食材
配料
紅洋蔥1小顆，切細絲
熱水½杯
蔗糖2湯匙
海鹽½ 茶匙
萬字®米醋½ 杯
無鹽奶油2湯匙，軟化
吐司4片
白切達起司或美國白起司4 片
蜜脆蘋果1顆，切薄片
