- 將烤箱預熱至 375ºF。將 8 杯水放入大湯鍋中煮沸，加入 ½ 茶匙海鹽調味，再放入四季豆煮3-4分鐘。從鍋中取出四季豆，並用乾淨的廚房紙巾將豆子擦乾。將豆子均勻地舖在塗有烹飪噴霧油的中型砂鍋中。
- 在一個大平底鍋中用中火加熱橄欖油。加入洋蔥炒10 分鐘，不時翻動。在平底鍋中融化 2 湯匙無鹽奶油，加入蘑菇片。攪拌均勻後再翻炒 10 分鐘。去除鍋中多餘水份，然後加入蒜末、百里香和 ½ 茶匙海鹽，再煮 2 分鐘。
- 將炒好的洋蔥和蘑菇混合，撒在四季豆上。
- 在平底鍋中融化2 湯匙無鹽奶油後，加入麵粉，攪拌混合。慢慢加入杏仁奶和溜醬油，直到徹底混合。加入黑胡椒粉和荳蔻。繼續加熱大約 5-7 分鐘，直到醬汁變稠。將醬汁均勻地澆在四季豆上。用錫箔紙把砂鍋蓋緊，烤35分鐘。
- 微波加熱融化2 湯匙無鹽奶油，然後加入麵包糠攪拌均勻。從烤箱中取出砂鍋並去除錫箔紙。將烤箱溫度調高至 425ºF。 在砂鍋中撒上麵包糠，再烤12-15分鐘，直到麵包糠呈金黃色。從烤箱將砂鍋取出，冷卻 5 分鐘後即可上桌。
食材
材料：
水8杯
海鹽1茶匙
四季豆2磅，去頭尾
無麩質烹飪噴霧油
橄欖油2湯匙
甜白洋蔥2杯，切成薄片
無鹽奶油6湯匙
白蘑菇10 盎司，切片
蒜末2茶匙
乾燥百里香1茶匙
無麩質中筋麵粉麵粉2湯匙
無糖杏仁奶2杯
萬字®無麩質溜醬油2 湯匙
黑胡椒粉¼茶匙
荳蔻少許
配料：
無鹽奶油2湯匙，融化
萬字®無麩質日式麵包糠1 杯
