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韓式豆乳麵

Image for Korean Soymilk Cold Noodles
plate

份量

2人份

prep

準備時間

5 分鐘

cook

烹飪時間

3 分鐘

clock

總時間

8 分鐘

萬字使用的產品:

配料

醬料
萬字®Pearl®有機豆奶‧ 原味無糖 2杯
松子仁 2湯匙
烤香白芝麻 3湯匙
糖 1/2茶匙
鹽 1茶匙

食材
蕎麥麵 8安士
黃瓜 切絲 1/2杯 
溏心蛋 2顆 
冰塊 10粒 
韓國泡菜 適量

烹飪步驟

1. 將無糖豆漿與松子、烤白芝麻混合,攪拌至順滑。加鹽和糖攪拌均勻,根據你的口味調整鹽的份量。

2. 用大火燒開一大鍋水,加入麵條,用勺子攪拌,以免粘在一起。煮1分鐘。

3. 將麵條轉移到一個大過濾器中,用冷水浸泡或沖洗。

4. 把豆漿倒在碗裡的麵條上。將黃瓜、雞蛋、泡菜放在麵條上,加一些冰塊。

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