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蝦仁炒飯

plate

屈服

二人份

萬字使用的產品:

配料

白飯 2杯
中蝦(解凍、去殼、去腸泥) 5隻
黑胡椒 少許
鹽 少許
青蔥 1棵
蛋 2顆
油 2湯匙
紅蘿蔔和青豆 半杯
白胡椒粉 ⅛茶匙
萬字®減鹽醬油 1 ½湯匙

烹飪步驟

  1. 蝦仁切段,加少許鹽調味。
  2. 蔥切成蔥花,蛋打勻。
  3. 以中火熱油鍋,加1湯匙油,放入蛋液輕炒上碟。倒入蝦段炒熟上碟,放入紅蘿蔔青豆蔥花炒勻。
  4. 加入白飯翻勻,加入炒好的蛋、蝦仁及醬油,翻炒至飯粒分明即可。

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