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牛油醬燒粟米

Image for 牛油醬燒粟米
plate

份量

2

prep

準備時間

5分鐘

cook

烹飪時間

15分鐘

clock

總時間

20分鐘

萬字使用的產品：

有機醬油 特選 胡麻油
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食材

  • 牛油  1大匙
  • 甜粟米粒  1罐(瀝乾)
  • 萬字®有機醬油  2 ½大匙
  • 糖或蜂蜜  1大匙
  • 萬字®胡麻油  1茶匙
  • 美乃滋  2大匙
  • 雞蛋  2顆
  • 蔥花  2大匙
  • 莫札瑞拉芝士絲  2大匙

烹飪步驟

  1. 在平底鍋或煎鍋中以中火融化牛油後，加入粟米粒拌炒2-3分鐘，直到粟米粒變熱並微微焦黃。
  2. 加入醬油、糖(或蜂蜜)、胡麻油，再翻拌1-2分鐘，直到醬汁包裹粟米粒，變得釉亮。
  3. 拌入美乃滋，接著在粟米粒中挖個小凹槽，打入雞蛋。蓋上鍋蓋，煮2–3分鐘直到蛋稍微凝固。
  4. 撒上莫札瑞拉芝士絲與蔥花，就能直接將鍋子熱騰騰的端上桌享用。

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