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紅油抄手

Image for Spicy Wonton in Chili Sauce
plate

份量

2人份

prep

準備時間

25分鐘

cook

烹飪時間

15分鐘

clock

總時間

40分鐘

萬字使用的產品:

食材

食材

餛飩皮 20-30片

餛飩餡
萬字®醬油 1/2湯匙
萬字®芝麻油 1大匙
雞絞肉 200克
蔥 1根,切碎
薑 1片,切末
料酒 1大匙
糖 ½ 茶匙

辣醬
萬字® 米醋 1大匙
萬字®醬油 2大匙
糖 1大匙
辣椒麵 2湯匙
植物油 4大匙
五香粉 1/8茶匙
蒜 2瓣,切末
蔥 2根,切碎

烹飪步驟

1. 將所有餛飩餡所需的材料放入一個碗中,攪拌均勻。
2. 根據影片包餛飩。
3. 烹調餛飩:將一大鍋水煮開,將餛飩放入水中煮4分鐘或直到它們浮出水面。用漏網撈出,放入碗中。
4. 製作辣醬:將辣醬的所有食材放入一個鍋中,用中火加熱,直到開始冒泡,轉至小火併不斷攪拌,約5分鐘後離火。
5. 在餛飩(約6-8個)上淋上2湯匙辣醬,撒上蔥花即可。

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