- 將所有餛飩餡所需的材料放入一個碗中，攪拌均勻。
- 包餛飩。
- 烹調餛飩：將一大鍋水煮開，將餛飩放入水中煮4分鐘或直到它們浮出水面。用漏網撈出，放入碗中。
- 製作辣醬：將辣醬的所有食材放入一個鍋中，用中火加熱，直到開始冒泡，轉至小火併不斷攪拌，約5分鐘後離火。
- 在餛飩（約6-8個）上淋上2湯匙辣醬，撒上蔥花即可。
食材
餛飩皮 20-30片
餛飩餡
萬字® 醬油 1/2湯匙
萬字® 胡麻油 1大匙
雞絞肉 200克
蔥 1根，切碎
薑 1片，切末
料酒 1大匙
糖 ½ 茶匙
辣醬
萬字® 米醋 1大匙
萬字® 醬油 2大匙
糖 1大匙
辣椒麵 2湯匙
植物油 4大匙
五香粉 1/8茶匙
蒜 2瓣，切末
蔥 2根，切碎
