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甜辣鮭魚佐是拉差蜂蜜芥末醬

Image for SWEET AND SPICY SALMON BITES WITH SRIRACHA HONEY DIJON DIPPING SAUCE
plate

份量

4人份

prep

準備時間

10分鐘

cook

烹飪時間

9分鐘

clock

總時間

19分鐘

萬字使用的產品:

關於這個食譜

鮮美厚實的鮭魚切塊,用甜辣中帶點酸的醬料提味,再佐上是拉差蜂蜜芥末醬,一道可口美味的海鮮洋食就誕生了!

食材

食材:

解凍鮭魚1磅,切塊

蜂蜜2湯匙

萬字®是拉差辣椒醬2茶匙

萊姆汁1大匙

大蒜粉1/4茶匙

鹽1/4茶匙

 

是拉差蜂蜜芥末醬

蜂蜜3湯匙

第戎芥末醬2湯匙

萬字®是拉差辣椒醬1茶匙

 

上餐用

熟米飯2杯

西蘭花2 杯,蒸熟

蔥花2大匙

萊姆切塊

烹飪步驟

  1. 將切塊鮭魚、蜂蜜、是拉差辣椒醬、萊姆汁、大蒜粉和鹽放入中等大小的攪拌碗中。攪拌均勻,讓調味醬汁裹上鮭魚。
  2. 用烹飪噴油噴灑氣炸鍋籃子,然後將鮭魚皮朝下放入氣炸鍋中。溫度設定380°F,氣炸9分鐘。
  3. 氣炸鮭魚時,將蜂蜜、第戎芥末醬和是拉差辣椒醬醬放入小碗中攪拌。
  4. 可以在熱騰騰的鮭魚上放上蔥花和萊姆汁,並蘸上是拉差蜂蜜芥末醬;或者搭配米飯和熟西蘭花,再淋上是拉差蜂蜜芥末醬。

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