La Salsa de Soya Kikkoman es más oscura, más suave y más aromática que la salsa de soya regular. Su peculiar sabor y color son ideales para las recetas que cuentan con sabores delicados y refinados. Los aderezos asiáticos light y salsas de acompañamiento para verduras y mariscos no se ven comprometidas por esta salsa sin conservantes. Hecho a las normas privadas que han evolucionado durante siglos, Kikkoman Tamari está tradicionalmente elaborada con soya y envejecida usando soya de calidad y solo un toque de trigo para añadir profundidad y dimensión a su sabor.