1. Mezcle la salsa Yuzu Ponzu, el jugo de naranja, el jugo de lima y la miel
en un tazón pequeño. Coloque el pollo en un plato hondo de vidrio y
cúbralo con la marinada. Tape y refrigere por lo menos 2 horas.
2. Caliente una parrilla o sartén a fuego medio y engrásela con aceite de
cocina. Escurra y deseche la marinada extra. Coloque el pollo en la parrilla
caliente y cocine de 5 a 6 minutos por cada lado, hasta que esté
ligeramente dorado y bien cocido.
3. Deje que el pollo repose unos 5 minutos. Córtelo en rebanadas o cubos.
4. Para servir, coloque el arroz cocido, el pepino, el edamame, la cebolla
morada y el pollo en 2 tazones. Cubre con cilantro y semillas de sésamo.
Rocíe con salsa ponzu adicional al gusto.
Bowl de Arroz con Pollo Cítrico Asado
Producir
2 porciones
tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
12 minutos
Tiempo Total
2 horas y 22 minutos
ingredientes
Para la marinada
1⁄3 taza Kikkoman® Yuzu Ponzu
Jugo de 1 naranja mediana
Jugo de 1 lima pequeña
1 cucharada de miel de abeja
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (4-6 onzas)
Para los tazones
2 tazas de arroz cocido (integral, basmati, jazmín)
1 pepino baby, ligeramente pelado/en rodajas
1 taza de edamame
1⁄2 taza de cebolla morada encurtida
Para servir
2 cucharadas de cilantro picado
1 cucharadita de semillas de sésamo
directions
ESQUINA DE CUPONES
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