Para el relleno:
- Marinar las puntas de arrachera en la Salsa Teriyaki para Marinar Kikkoman® por 2 horas mínimo.
- En una sartén caliente, calentar el aceite y sofreír la cebolla por 3 minutos. Incorporar el chile y el jitomate y cocinar por 4 minutos más.
- Agregar las puntas de arrachera y cocinar a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida. Retirar del fuego y reservar caliente.
- Calentar las tortillas de harina con los frijoles refritos calientes, rellenar con un poco de carne y rebanadas de aguacate. Envolver en forma de taco, colocando las puntas de la tortilla al centro para que queden bien cerradas.
- Servir acompañando con Salsa Agridulce Kikkoman® y salsa verde o roja al gusto.
