Mezcle el azúcar y la cocoa en polvo en una olla. Agregue 1 taza de leche. Caliente la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente con un batidor de alambre hasta que el azúcar y la cocoa se disuelvan por completo. Agrega la s riracha e incorpora gradualmente las 3 tazas de leche restantes. Caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté caliente pero no hierva. Sirva con cuidado en tazas para servir. Si lo desea, espolvoree ligeramente los malvaviscos con pimienta roja y colóquelos en tazas de chocolate caliente.