En un tazón mediano, muela el aguacate, hágalo en puré. Coloque el edamame, ajo, ponzu y jugo de limón en una licuadora, mezcle hasta que esté suave (añada el aceite de oliva según sea necesario),vierta en el tazón de los aguacates. Mezcle la cebolla, el tomate y la pimienta de cayena. Refrigerar por lo menos una hora.
ingredientes
2 aguacates pelados y sin hueso
1 taza de edamame descongelado y sin cáscara
2 dientes de ajo, picados
1/3 taza de Kikkoman Lime Ponzu
1/2 taza de cebolla picada
2 tomates roma, cortados en cubitos
1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1 limón, exprimido
Aceite de oliva
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