Divide la lechuga, luego la pasta en 4 ensaladeras individuales, rellene con el pepino y la zanahoria. Hacer un compuesto mediante la combinación de la salsa de soya, el azúcar morena y la maicena, ponga a un lado. Mientras tanto, caliente el aceite en un sartén a fuego medio, agregar el pollo y el ajo, sofría por 2 minutos. Vierta la mezcla del compuesto; cocine, revolviendo durante 2 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Vierta el pollo de manera uniforme en la parte superior de cada ensalada; espolvorear con menta y servir con aderezo*.
*VINAGRETA PICANTE DE AJO: Bata juntos ½ taza de vinagre de arroz Kikkoman, ¼ de taza de Kikkoman Less Sodium Teriyaki Marinade & Sauce, 3 cucharadas de aceite vegetal, 1 diente de ajo prensado y ½ cucharadita de azúcar y chile rojo triturado.
