- Saltee el curry en polvo en aceite caliente en un sartén grande a fuego medio por 1 minuto. Agregue la leche y 3/4 taza de agua; deje hervir.
- Mientras tanto, mezcle la harina y 1/2 taza de agua hasta que esté suave; agite gradualmente en la mezcla de curry. Vuelva a hervir y cocine, revolviendo, a 1 minuto, hasta que espese. Revuelva en los 5 ingredientes siguientes. Vierta la mezcla en un sartén de 2 cuartos.
- Hornear a 350°F por 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Justo antes de servir, espolvorear con las almendras.