- Mezcla la salsa del sofrito y 2 cucharadas de agua; dejar al lado.
- Cortar las zanahorias en rodajas gruesas de 1/8 pulgadas.
- Calienta el aceite en un wok caliente o sartén grande a fuego alto. Añade las zanahorias y jengibre; reduce el fuego a medio-alto y saltea por 5 minutos.
- Agrega la mezcla de la salsa del sofrito. Cocina revolviendo, hasta que las zanahorias estén recubiertos con la salsa.
- Retira del fuego; revuelve las semillas de sésamo y aceite. Servir inmediatamente.
Monedas Doradas
ingredientes
1/3 de taza de Kikkoman Stir-Fry Sauce
1-1/2 libras de zanahorias, peladas
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de raíz de jengibre fresco picado
1 cucharada de semilla de sésamo, tostadas
1-1/2 cucharaditas de aceite de sésamo Oriental
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