- Combine 2 cucharadas de salsa de soya, jengibre y azúcar en un tazón; revuelva en tiras de pollo y deje reposar por 10 minutos.
- Mientras tanto, combine el caldo de pollo, 4 latas de sopa de agua, 2 cucharadas restantes. salsa de soya y el ajo en un sartén hondo eléctrico; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y mantener la mezcla de caldo caliente.
- Ponga el pollo, la col, las espinacas, cebollas verdes, fideos y champiñones en un plato. Usando los palillos o tenazas, deje que los invitados seleccionen y agreguen el pollo y las verduras en el caldo caliente; deje cocinar hasta que estén hechos al gusto.
- Servir en tazones individuales; con salsa de soya Kikkoman adicional si lo desean. Cuando se cocinan todos los alimentos, servir el caldo como sopa.
Mongolian Pot
ingredientes
4 cucharadas de Kikkoman Soy Sauce, dividida
2 cucharaditas de raíz de jengibre fresco picada
1/2 cucharadita de azúcar
2 pechugas de pollo enteras, sin piel, deshuesadas y cortadas en tiras finas
2 latas (10-1/4 oz cada una) de caldo de pollo condensada
1 diente de ajo, picado
1/2 libra de repollo, cortado en trozos de 3/4 pulgadas (aproximadamente 4 tazas)
3/4 libra de espinaca fresca, cortada, lavada y escurrida
3 cebollines verdes con rabo, cortados en trozos de 1 pulgada
1/4 de libra de fideos cocinados
1/4 de libra de champiñones frescos en rodajas (opcional)
directions
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