- Organizar las pechugas de pollo en una sola capa en recipiente para hornear hondo.
- Mezcla la mostaza y el vinagre hasta que esté suave; agregar las conservas. Mezclar gradualmente la salsa de soya; verter la mezcla sobre las pechugas, volteando las piezas para cubrir ambos lados.
- Ponga al horno a 350 ºF, el lado carnoso hacia abajo por 25 minutos. Voltear las pechugas y hornear 20 minutos más o hasta que ya estén cocidas en el centro, marinando de vez en cuando con el jugo del sartén.