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Sabrosa Receta De Salmuera De Pavo

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Producir

receta para un pavo de 16 a 24 libras

Productos kikkoman utilizados:

ingredientes

10 onzas de salsa de soya Kikkoman naturalmente elaborada
½ taza de sal Kosher
½ taza de azúcar
2 cucharadas de salvia seca
2 cucharadas de semillas de apio secas
1 cucharada de tomillo seco

directions

La noche antes cocinar el pavo, retire las menudencias y el cuello de pavo, enjuague el pavo por dentro y por fuera. En una olla grande o cubeta de 5 galones revuelva el agua con los ingredientes restantes. Revuelva bien hasta que se disuelva la sal. Coloque el pavo en la olla, cubra con una tapa y refrigere durante la noche o durante al menos 8 horas. Retire el pavo de la salmuera, enjuague bien. Siga las instrucciones de cocción normales.

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