- Mezcle los ingredientes para la crema agria de sriracha en un tazón y refrigere hasta servir.
- Combina en un tazón el pollo cortado en cubitos con la primera mitad de la mezcla Kara-Áge. Dejar de lado.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio hasta que la temperatura alcance los 350ºF. Agregue el resto de la mezcla Kara-Áge al pollo y revuelva nuevamente para cubrir.
- Trabajando en dos tandas, agregue el pollo al aceite caliente y fríalo durante 4 minutos por cada lado. Transfiera el pollo cocido a un recipiente forrado con papel toalla.
- Sirva el pollo caliente sobre tortillas con repollo, maíz, jalapeños y cilantro. Rocíe con crema agria sriracha y sirva con limón verde.
Tacos de Pollo Kara-Áge
Producir
8 porciones
tiempo de preparación
15 minutos
Hora de cocinar
16 minutos
Tiempo Total
31 minutos
ingredientes
Para crema agria con Sriracha
½ taza de crema agria
1 cucharada Kikkoman® Sriracha Hot Chili Sauce
1 cucharada de jugo de lima
Para pollo frito Kara-Áge
1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos
½ + ½ paquete (3 onzas) de Kikkoman® Kara-Áge, dividido
1 taza de aceite de cocina, a fuego alto (canola, vegetal o aguacate)
Para servir
8 tortillas de harina o maíz
1 taza de repollo morado, rallado
⅔ taza de granos de elote
1 chile jalapeño, rebanado
⅓ taza de cilantro, picado
gajos de limón verde
directions
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