- Pela la jícama y con ayuda de una mandolina (rebanadora) o un cuchillo muy filoso, saca rebanadas del grosor de una tortilla. Coloca las rebanadas en un recipiente y rocía con la Salsa de Soya Kikkoman® Reducida en Sodio y el jugo de 2 limones. Marina por 2 horas mínimo, tapadas y sin refrigerar.
- Mezcla la Salsa Ponzu Kikkoman® con la zanahoria rallada, el chile jalapeño, hojitas de berro, jugo de limón y sal al gusto. Deja marinar por 2 horas en refrigeración.
- Para armar los tacos, extiende una rebanada de jícama y rellénala con la preparación de zanahoria. Agrega aguacate y queso, enróllalos y sirve de inmediato.
Takkitos De Jicama Kikkoman
Producir
4 porciones apro
Productos kikkoman utilizados:
ingredientes
6 cdas. de Salsa de Soya Kikkoman® Reducida en Sodio. Jugo de 3 limones.
1 jícama muy grande.
6 cdas. de Salsa Ponzu Kikkoman®.
2 zanahorias ralladas.
2 chiles jalapeños picados.
1 manojo de berros limpios y desinfectados.
1 aguacate en rebanadas.
Sal al gusto.
1/2 barra de queso crema.
directions
ESQUINA DE CUPONES
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