En un tazón mediano mezcle las papas, un huevo, cebolla y pimienta negra. Divida la mezcla de papa en 8 porciones iguales. Con las manos forme las tortitas de 1/2 pulgada. Espolvoree las tortitas en la harina, luego en el huevo y cubra con migas de pan Panko. Mientras tanto, caliente el aceite vegetal en un sartén grande a fuego medio-alto. Añada las tortitas al aceite caliente. Cocine hasta que estén bien doradas, gire con una espátula y dore del otro lado.
Tortitas De Pure De Papa Con Panko
ingredientes
2 tazas de puré de papa frio
2 huevos, ligeramente batidos, (recipientes separados)
2 cucharadas de cebolla picada
1/2 cucharada de pimienta negra
1/2 taza de harina para espolvorear
1 taza de Pan Molido Kikkoman Panko
3 cucharadas soperas de aceite vegetal para freír pan
directions
ESQUINA DE CUPONES
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